日本酒の唎酒師を調べていると、国際唎酒師もあることを発見！ 日本酒の認知が国際的に広がっている状況にわせて、外国人をターゲットに正しい日本酒・日本食の文化と知識を普及するのが目的で、『唎酒師』の国際版のようなもの。（英語…

日本酒に興味を持った人なら『唎酒師（ききざけし）』という資格を聞いたことがあると思います。 ざっくり言ってしまうと、日本酒のソムリエのようなもの。 唎酒師の資格は酒販免許と違って、無くても困らない資格ですが、折角、海外に…